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FORTALECIMIENTO DE LOS LABORATORIOS DE ALIMENTOS DEL INH “RR”

La Ciudadana Ministra del Poder Popular para la Salud, Dra. Eugenia Sader Castellano aprobó el proyecto del Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” relacionado con el Fortalecimiento del Laboratorio Nacional de Control de Alimentos, otorgando financiamiento para la adquisición de equipos de alta tecnología, tales como: Termociclador Rotor-gene para pruebas microbiológicas, HPLC masa-masa para ensayos de residuos veterinarios, residuos de plaguicidas, melanina, entre otros; 2 Sistemas de Cromatografía Liquidas para determinar micotoxinas y aminoácidos, un sistema gamma espectrométrico con detector de germanio hiperpuro para determinar isótopos radioactivos en alimentos, Lector de placas de absorbancia, luminiscencia, fluorescencia y fluorescencia polarizada para de terminación de alérgenos, micotoxinas y algunas vitaminas.

Por otra parte; el Instituto Nacional de Higiene “Rafael Rangel” adquirió con ingresos propios un Espectrómetro de Emisión Óptica por Plasma Acoplado Inductivamente (ICP) que servirá para ampliar la respuesta en el área de contaminantes químicos y los minerales investigados en los programas de enriquecimiento de alimentos.

Con éste proyecto, se garantiza la inocuidad de los alimentos consumidos por la población venezolana, en virtud del impacto en la salud pública de enfermedades vinculadas a estos compuestos.

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ICP. Equipo de Espectrofotometría de Plasma Acoplado Inductivamente Laboratorio de Metales Tóxicos

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UHPLC. Equipo de Cromatografía Líquida de Ultra Alta Eficiencia Laboratorio de Análisis de Micotóxinas

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